Receta de paella valenciana auténtica paso a paso

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Receta ganadora
Receta ganadora
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Category: Rice recipes
Cuisine: Spanish
Published on 17 Oct 2020

Receta de paella valenciana auténtica paso a paso para 6 personas. Un receta de paella valenciana tradicional

INGREDIENTES para 6 personas

600 gr. de arroz redondo (bomba, sena, bahía, sendra o albufera)
1800ml de agua + 500 ml de agua
2-3 trozos de pollo por persona
2-3 trozos de conejo por persona
250 gr de garrofó
250 gr de judia
2 dientes de ajo picado
Unas hebras de azafrán
2-3 cucharaditas de pimentón agridulce de La Vera
Aceite de oliva virgen extra
Sal
250 gr de caracoles (opcionales)

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